Fra vikingtokt til jappetid
Smak deg gjennom norsk historie – frå mjød til champagne.
I «Frå vikingtokt til jappetid» inviterer Knut Bjørnar til ei sansereise gjennom 1000 år med smak, kultur og forteljingar. Frå vikingenes mjød og heimebrygga øl til akevittens gjennombrot og jappetidas champagne – kvart glas speglar eit nytt kapittel i historia om Noreg.
Kva skjedde då bøndene nekta å bryggje øl? Korleis var akevitten med på å endre landet? Og kvifor vart klippfisken årsaka til at vi fekk Vinmonopolet?
Vi smakar oss gjennom epokane med mjød, sider, øl, akevitt, portvin og champagne – nøye utvalde for å spegle historia vi får høyre. Med levande historieforteljing, humor og musikalske innslag gjer Knut Bjørnar kvart tidsbilete nært og ekte. Det blir ei oppleving for både gane og hovud.
Ei kveld for deg som er nysgjerrig på norsk kultur, glad i gode historier – og ikkje minst, gode smakar.
Knut Bjørnar Asphol
Som gitarist, komponist og produsent kombinerer Knut Bjørnar Asphol den lange erfaringa si frå musikkbransjen med bakgrunnen sin som sommelier og vinjournalist. Kunnskapen hans om vinhistorie og generell historie dannar grunnlaget for ei framsyning der formidling og underhaldning går hand i hand.
Han har produsert og spelt for ei rekkje profilerte artistar – mellom andre Alexander Rybak, Hanne Krogh, Helene Bøksle, Erlend Gunstveit og Knut Anders Sørum – og har vore involvert i over 500 utgjevingar. Han er Spellemannprisvinnar og har gitt ut ti eigne album.
Ved sida av musikken skriv han om vin på musicandwine.no.